Je vous partage une petite recette d’apéro sympa, pour recevoir les copains le week-end par exemple ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo doux - 150 g de fromage frais (Saint morêt, Philadelphia…) -1 yaourt nature - 1 blanc ou jaune d'œuf ou du lait - Graines de sésame blanches et noires mélangées Préparation: 1.🌮Retirer la peau du chorizo, le couper en morceaux et placer les morceaux dans un mixeur avec le fromage frais et le yaourt. Mixer pour obtenir une texture homogène. Je monte au max avec le Thermomix (vitesse 10 pendant 15/20 secondes) 2.🌮Dérouler la pâte feuilletée puis étaler la préparation au chorizo sur toute la surface de la pâte, bien jusqu’aux bords. 3.🌮Rouler la pâte des côtés vers l’intérieur en serrant bien. 4.🌮À l'aide d'un pinceau alimentaire, badigeonner de blanc d'œuf toute la pâte pour la faire dorer à la cuisson (certains font avec du jaune d’œuf plutôt ou du lait, peu importe) et la saupoudrer avec les graines de sésame. 5.🌮Mettre la préparation au congélateur 30 minutes (pour faciliter la découpe ensuite) 6.🌮Préchauffer le four à 210°C 7. 🌮Couper en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur avec un couteau bien tranchant et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant. 8. 🌮Enfourner 25 minutes 9. 🌮Régalez-vous ! De rien. Si ça vous dit, n’hésitez pas, c’est simple et rapide ! A vous de partager un truc MIAM 😋 ?? Bon week-end à tou(te)s !

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