Recette de cake au matcha
Coucou les filles,
La semaine dernière j’ai passé commande sur Pandatea 🐼 pour acheter leurs thés de Noël 🎄
Et j’ai été agréablement surprise de trouver une gazette avec des articles très intéressants sur leurs thes, la digestion, et une recette de cake au matcha !
Alors je me suis décidée de la tester (par contre je n’avais pas de framboises donc j’ai remplacé par des pépites de chocolats 🍫)
Les ingrédients :
- 10g de matcha
- 125g de yaourt
- 70g de sucre blond
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de compote
- 70g de poudre d’amandes
- 35g de purée d’amandes
- 150g de farine
- 100g de pépites de chocolats (ou des framboises par exemple)
Les étapes
1. Faire préchauffer le four à 180 degrés
2. Dans un premier saladier, mélanger le sucre, la levure, le yaourt, la compote de pommes puis la purée d’amandes
3. Dans un deuxième saladier, mélanger la poudre d’amandes, la farine et le matcha
4. Incorporez progressivement le mélange du deuxième saladier dans le premier
5. Ajouter les petites de chocolats
6. Verser la préparation dans un moule à cake
7. Laisser cuire 30 minutes
8. Régalez vous !!!!
C’était très bon 😋
Buvez-vous du matcha ?
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